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御前十味爆料新资讯

发布时间:2018-04-17 15:56 来源:御前十味
这不,又有新报道:四川游客到云南香格里拉藏彝大观风景区花了1万8买了霍山米斛,她以为是每斤20元,实际是每克20元,她怀疑自己被骗了;江苏常州爆出“粥店卖出百元白粥”,一锅白粥要价100元。而在9日,国家旅游局召开新闻发布会,通报近期5A级景区核查情况。有5A景点涉欺客宰客被摘牌或被通知整改。
 
难得有长假,出去玩一次咋这么不容易呢?!!
 
江苏常州一锅白粥100元 闹得沸沸扬扬
 
御前十味爆料长假最后一天,常州本地某论坛出现一则投诉帖。据发帖人朱先生称,10月5日晚,他们一家人到新北区晋陵北路荔茵潮汕砂锅粥吃晚饭。点菜时菜单上写的6元一位白粥,4个大人一个小孩吃饭,结果要了一个砂锅白粥,结账的时候是100元。而这个100元一锅的白粥在菜单上就没有写明。粥店服务员称这是老板定的价格。
 
帖子发出后,立即引来网友围观。但记者注意到,也有不少网友发帖称,之前经常到这家粥店消费,价格合理,没有遇到宰客现象。
 
店家澄清:100元是跟客人“议价”的
7日晚,当事粥店在网上发出说明,对客人的投诉做了“澄清”,称客人发帖是诬陷,因为这个粥是应客人要求所点,采取的特殊工艺制作而成,而且点单之前已跟客人谈好价格。
 
8日下午,粥店负责人王女士向常州晚报记者介绍了事发经过。她说,当时这当客人是4大1小,一共5个人。一开始他们点的是菜单上注明的6元一份的生滚白粥。“但生滚白粥恰好卖完了,服务员向客人推荐潮汕砂锅粥。可菜单上的潮汕砂锅粥一般都是加鱼虾等材料,计价是以鱼虾等材料的价格计算的。客人光点白粥,一般情况下饭店是不做的,但客人当时就要点白粥,服务员就跟他们说明,光点白粥的计价方法是2人餐60元,考虑到他们4大一小,按100元一锅。”这个价格他们当时是接受的。“
 
据处理此事的店长回忆,当时客人是已经结完账,一位女顾客看到账单后感觉白粥的价格太贵了。于是提出要打折,遭到拒绝后就跟店长进行交涉。在此过程中又拿着菜单拍了照,并扬言称要去网上投诉。
 
店家算账:熬一锅粥的成本要50元
王女士告诉记者,其实最主要的还是其制作工艺。首先这个粥是用生米现场熬制,需要在灶上连续不间断用火熬制半个多小时。在熬制过程中,要将熬碎出油的米粒捞起来,再放入生米,如此循环多次,熬出的粥没有米粒,而是粘稠的米油。其次,熬制一锅粥,厨子师傅需要不间断用勺子在锅内搅动,人工成本很高,给师傅的工价是按锅来算的。每熬一锅砂锅粥,给厨子的人工费是20元。此外,这种大砂锅折损率很高,一般熬20锅之后就报废了。这样算下来,熬一锅粥的成本约50元左右。
 
客人回应:全家人都未听到报价
记者联系到了投诉人朱先生。对于店方的解释,朱先生称,根本没有店家所称的“议价”,而是服务员误导他们的点这个的粥,因为菜单上没有,服务员只是说这粥是几个人吃的。“至于100元的价格,我们全家都没有听见。”朱先生说。<br />
不过,这事也惹来争议,有网友认为,100元一份砂锅粥并不贵:
@宇宙Sir的手掌:呵呵砂锅粥是加了料的啊,四个人100也不贵了,你敢不敢说清楚你吃的是只有米的白粥还是有料的砂锅粥!
@KL微笑一点点:砂锅粥,一般去吃店家都是按人数给煮的,一锅粥如果是四五个人的分量,一百块,吃过潮汕砂锅粥的我,表示其实这个价还算合理的,之前去朋友的店里吃,给了友情价,两个人还得吃了一百块
@暴走的大志哥:借着38元大虾无理取闹吧,一家人出去吃100块真够少的
@一只眼睛看海:看菜单,点个都是素的,4大1小,吃个166元,人均才30+,这年头吃个快餐都不止这个价,有什么好烦的,再说人家都说了是一锅,一锅看不懂么。
但也有不同看法:
@只识吹水:100元一锅白粥,就是白粥,贵不贵大家心中有数!
@68岁的怪阿姨:说砂锅粥的够了 白粥啊 又不是海鲜砂锅粥 这个价钱明显宰人吧 我就不信真说清楚会有人那么傻非要点